提到日本的服装业,多数人会想到近年来风靡全球的快时尚品牌优衣库,但知道优衣库的消费者却并不清楚这么一个事实:在日本本土,优衣库没有一家生产厂家。普通人一定很难想象,在日本这个崇尚精细化生产的国家,优衣库却和曾经引以为豪的服装制造业没有一点关系。
日本服装制造优势消失
“今天,对一个普通的日本人而言,身上穿的衣服从内到外,大多数都是日本的品牌,但这些品牌几乎全部都是Made in China。”日本蝶理株式会社社长大豆生田守讲述了目前日本服装产业的一些现实情况。
事实上,在日本,包括优衣库在内的95%的服装产品都不在日本本国生产,即便能看到一些打着Made in Japan字样的产品,数量也不超过5%。凡是涉及Made in Japan的服装产品大概有三类:一类是所谓的设计师品牌,第二类是保持传统的品牌,还有就是欧洲品牌委托日本生产的品牌。
通常情况下,制造业的每一个生产工人都依赖一定的技术,需要长期培养。在过去很长一段时间内,日本制造因为其精细化得到了很好的口碑,直到现在,还有很多国家希望有Made in Japan的产品。
但大豆生田守表示,日本已经没有办法满足这样的需求了,因为随着各种外部环境的变化,日本的技术工人已经不存在了。
不单单是服装制造业,甚至是面料开发、织造产业也面临同样的困境,日本的制造业变得越来越弱。二三十年以前,日本以服装制造的精良、技术的领先,以及市场的庞大而称雄于世界,但是这些曾经所拥有的优势如今正在消失。提到日本走过的制造业之路,大豆生田守语重心长地表示,这一点也值得中国深思。
注重消费者感性认识
随着数字化时代的到来,所有的服装产品都可以用数据标准来进行界定,但人作为感性动物,在穿上服装的一刻所能够领悟到的氛围和感觉却难以衡量。在大豆生田守看来,这种感觉就是一个品牌的文化和价值所在。
大豆生田守强调,服装品牌和背后的制造企业应该注重消费者面临的环境,研究他们对生活感觉的变化,而不是仅仅局限于价格、尺寸、版型、产品品质这类可以用数据化进行理性控制的东西。在科技时代,对品牌来说,人们对产品的感性认识就是品牌的一种文化,对感性部分的把握难度更高。
在以休闲类服装为主流的日本服装行业,企业通过各种手段加强对消费者的“感性管理”。在这样的情况下,所谓的休闲,与人们的日常生活、文化是密切相关的。大豆生田守说:“我们不能简单地以物质生产作为一个标准,最重要的是要有一种感情,要有一种感觉来管理,我认为这是未来制造业将要面临的一个课题。”
大豆生田守认为,做到上述两点,是从一个制造业大国变为一个品牌大国的必要条件。在品牌加工的背后,看不到的、隐藏的部分都和文化相关,这才是产品、品牌所需要拥有的内涵,是品牌的表现力,而不是品牌的制造力。
着眼智慧型制造业
今天的中国服装制造业正面临人工费用、生产成本的上升,大豆生田守表示,从日本服装制造业走过的历程看,如果中国服装制造业仅仅着眼于降低制造成本的话,那制造业的空洞迟早会出现。
当然,也有解决的办法,大豆生田守表示,对中国服装制造业来说,应该有效地对智慧投入进行认真思考。如何建立自己的研发中心,如何合理地对制造成本和创意成本进行管理,是问题的核心所在。
“服装毕竟是一个以技术为核心的产品,如果我们失去了优秀的技术工人,那我们的服装业是没有办法得到发展的。但是问题的关键在于,现在的技术人员和以前是不一样的,他们要有很好的感性意识,而不仅仅是硬件的物质技术。包括面料上的图案如何拼接,色彩如何组合等等,这些都需要通过技术工人的感性意识来完成。”大豆生田守说。
对服装制造而言,每一个制造环节的工人不仅仅是一个简单的技术工人,要让他们成为时尚的领悟者,对他们进行智慧培养、感性培养。当然这一过程包括方方面面,首先要做的就是,如何让那些图案拼接构成的细微变化变得可控,这恰恰是中国服装企业对技术人员培养的重点。
日本蝶理株式会社社长大豆生田守讲了一个故事:多年前,日本一个专门从事服装制造业的团队到欧洲考察,他们进到欧洲一家服装店观察衣服的做工,发现欧洲产的衣服内衬质量和整体结构做得太粗糙了,相比日本的服装制造还有很大差距。
对此,大豆生田守表示,却很少有人注意到日本服装制造和欧洲服装制造的差别。日本的和服是纯平面的,它把人的身体作为主体,对手工的缝制、色彩非常讲究,并不用做得很贴身。但是西服不一样,它是以立体裁剪作为核心内容,一个人穿的服装如何能够看上去更美,能够把身体曲线表达出来,这才是西服的核心。
事实上,西服在试穿过程中,裁缝会根据顾客体型随时进行调整,这一系列调整都是依靠现场的感觉和自己的判断来完成的,因此颇具挑战性。由于日本的传统服装制造的平面思维,非常注重手工缝制部分,所以,日本服装产业花了很长的时间才慢慢理解了西服文化的精髓所在。
在大豆生田守看来,服装是由文化所支撑的,每个民族的理解是不同的,因此服装加工缝制时注入的感情也不同,带来的品牌文化也是不一样的。